Zapečené cestoviny s hubami a nivou
Recept na výborné zapekané cestoviny s hubami a nivou.
- Čas na prípravu 10 minút
- Doba varenia 60 minút
- Počet porcií 4
Čo budete potrebovať
2 lyžice oleja
1 cibuľa
250 g húb alebo šampiňónov
200 g anglickej slaniny
300 g nastrúhanej nivy
250 g cestovín
rasca
soľ, korenie
2 vajcia
1 smotana
Postup
- Najprv si v hrnci uvaríme cestoviny.
- Anglickú slaninu a cibuľu si nakrájame na kocky, šampiňóny na plátky. Nivu si nastrúhame na hrubom strúhadle.
- Do panvice Remoska® Vega vlejeme olej, pridáme nakrájanú cibuľu a restujeme ju dozlatista. Pridáme nakrájanú anglickú slaninu a šampiňóny. Zmes ľahko posypeme rascou a restujeme cca 15 minút. Do misy Remosky vložíme cestoviny, pridáme osmaženú anglickú slaninu, cibuľu a šampiňóny a časť nastrúhanej nivy. Všetko opatrne premiešame a zalejeme zmesou smotany a rozšľahaného vajca, ktorú sme osolili. Priložíme pečiace veko a pečieme cca 30 minút. Odklopíme pečiace veko, povrch posypeme zvyšnou nastrúhanou nivou a zapekáme ďalších cca 10 minút.
