|
Zaobstarali ste si elektrickú misu na pečenie Remoska® a nie ste si istí, ako začať? Nemusíte mať žiadne obavy. Pečenie v remoske je jednoduché, úsporné a zvládne ho naozaj každý. Či už pripravujete mäso, domáce pečivo, zeleninu alebo sladké dezerty, elektrická misa na pečenie Remoska® vám pomôže pripraviť chutné pokrmy bez zdĺhavého predhrievania rúry.
V tomto sprievodcovi sa dozviete, ako misu na pečenie Remoska® správne používať, aké sú jej hlavné výhody a na čo si dať pri pečení pozor.
Čo je remoska a ako funguje?
Remoska je elektrická misa na pečenie, ktorá pečie pomocou vykurovacieho telesa umiestneného vo veku. Teplo sa rovnomerne šíri po celej mise, vďaka čomu sa pokrm pripravuje zo všetkých strán naraz.
Na rozdiel od klasickej rúry nie je potrebné spotrebič predhrievať. Stačí vložiť pripravené suroviny, priklopiť veko a zapnúť elektrickú misu na pečenie.
Vďaka uzavretému priestoru si potraviny zachovávajú svoju šťavnatosť, nevysušujú sa a zostávajú krásne mäkké.
Prečo piecť práve v Remoske?
Pečenie v Remoske prináša množstvo výhod:
- nižšiu spotrebu elektrickej energie ako klasická rúra,
- rýchlu prípravu bez predhrievania,
- jednoduché ovládanie,
- jednoduchú údržbu,
- šťavnatejšie mäso,
- rovnomerné prepečenie pokrmov,
- možnosť piecť doma, na chate, chalupe alebo v karavane.
Veľkou výhodou je aj to, že počas horúcich letných dní nezahrieva celú kuchyňu ako klasická rúra.
Ako začať piecť v mise na pečenie krok za krokom
- Pripravte si suroviny
Pripravte pokrm rovnako ako pri pečení v klasickej rúre. Mäso môžete naložiť do marinády, zeleninu ochutiť korením a kysnuté cesto nechať vykysnúť
- Pripravte misu na pečenie
Spôsob prípravy závisí od typu povrchu misy na pečenie.
Nepriľnavý povrch – vo väčšine prípadov postačí len malé množstvo oleja alebo nie je potrebný žiadny tuk. Pri niektorých koláčoch môžete použiť papier na pečenie.
Nerezový povrch – odporúčame misu na pečenie jemne potrieť olejom alebo použiť papier na pečenie, aby sa pokrm neprichytil.
- Neprepĺňajte misu na pečenie
Medzi pokrmom a vekom ponechajte dostatok priestoru, aby mohol horúci vzduch správne cirkulovať. Vo všeobecnosti odporúčame naplniť misu maximálne do 2/3 jej objemu. Pri kysnutých cestách počítajte s tým, že počas pečenia ešte zväčšia svoj objem.
- Priklopte veko
Vykurovacie teleso sa nachádza vo veku. Odtiaľ sa teplo rovnomerne rozvádza po celej mise na pečenie.
- Zapnite misu na pečenie
- Počas pečenia zbytočne neotvárajte veko
Každé otvorenie veka spôsobuje únik tepla a môže predĺžiť čas pečenia. Ak vlastníte model so skleneným okienkom, môžete priebeh pečenia pohodlne sledovať bez odklápania veka.
Čo všetko môžete pripraviť v mise na pečenie?
Remoska je prekvapivo univerzálny spotrebič. Pripravíte v nej napríklad:
- kurča,
- bravčové, hovädzie aj hydinové mäso,
- ryby,
- zapekané zemiaky,
- zeleninu,
- domáci chlieb,
- pizzu,
- lasagne,
- nákypy,
- koláče,
- buchty,
- bábovku,
- sladké aj slané pečivo.
Možností je však oveľa viac. V Remoske pripravíte kompletné obedy, večere aj dezerty.
Ako dlho sa pečie v Remoske?
Dĺžka pečenia závisí od druhu pripravovaného pokrmu, jeho množstva aj veľkosti použitej misy na pečenie.
| Pokrm |
Približný čas pečenia |
| Kurča |
70–90 minút |
| Bravčová pečienka |
60–90 minút |
| Zemiaky |
40–60 minút |
| Zelenina |
25–40 minút |
| Domáci chlieb |
45–60 minút |
| Bábovka |
45–55 minút |
| Koláč |
30–45 minút |
*Uvedené časy sú orientačné. Každý model misy na pečenie Remoska® môže mať mierne odlišný výkon a čas prípravy ovplyvňuje aj veľkosť misy na pečenie, množstvo surovín alebo ich počiatočná teplota. Pri prvých pokusoch preto odporúčame pokrm ku koncu pečenia priebežne kontrolovať.
Ako správne čistiť Remosku?
- Po každom použití nechajte misu na pečenie najskôr vychladnúť.
- Potom ju umyte teplou vodou, jemným prostriedkom na umývanie riadu a mäkkou hubkou.
- Nepoužívajte drôtenky ani agresívne čistiace prostriedky, ktoré by mohli poškodiť nepriľnavý povrch alebo vzhľad misy na pečenie.
- Veko s vykurovacím telesom nikdy neponárajte celé do vody. Čistite ho iba podľa pokynov uvedených v návode ku konkrétnemu modelu.
Najčastejšie otázky
Musí sa Remoska predhrievať?
Nie. Práve naopak, ako výrobca neodporúčame predhrievanie misy na pečenie, a to z dôvodu ochrany nepriľnavého povrchu a predĺženia jeho životnosti.
Je potrebné používať papier na pečenie?
Vo väčšine prípadov nie je potrebný. Pri lepivých cestách alebo pri použití nerezovej misy na pečenie však môže uľahčiť vyberanie hotového pokrmu aj následné čistenie. Skvelým riešením sú aj originálne papiere na pečenie do Remosky®, ktoré sú vybavené praktickými integrovanými uškami. Vďaka nim môžete koláč jednoducho a bezpečne vybrať z misy na pečenie bez rizika, že sa rozpadne alebo poškodí. Zároveň uľahčujú manipuláciu s hotovým pokrmom aj následné čistenie misy na pečenie.
Dá sa v Remoske piecť bez oleja?
Áno. Ak používate misu na pečenie s nepriľnavým povrchom, mnoho pokrmov môžete pripraviť s minimom tuku alebo úplne bez neho.
Môžem piecť mrazené potraviny?
Áno. Je však potrebné počítať s dlhším časom prípravy ako pri rozmrazených surovinách.
Zhrnutie
Misa na pečenie Remoska® je skvelým pomocníkom na každodenné varenie aj pečenie. Vďaka jednoduchému ovládaniu, rýchlej príprave a nízkej spotrebe elektrickej energie predstavuje praktickú alternatívu ku klasickej rúre.
Ak s pečením v mise na pečenie Remoska® ešte len začínate, držte sa niekoľkých základných pravidiel, neprepĺňajte misu na pečenie, počas pečenia zbytočne neotvárajte veko a mäso nepodlievajte veľkým množstvom tekutiny. Vďaka tomu dosiahnete rovnomerné prepečenie a pokrmy si zachovajú svoju prirodzenú šťavnatosť.
Čoskoro zistíte, že v mise na pečenie pripravíte všetko, od šťavnatého mäsa cez domáci chlieb až po nadýchané múčniky. Vyskúšajte svoje prvé recepty a objavte, aké jednoduché, úsporné a pohodlné môže byť pečenie.
|
